柿蒂 味涩，性平，入肺、脾、胃、大、肠经；有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。 　　柿果 　　味甘涩、性寒、无毒，新鲜柿子有凉血止血作用。 　　柿叶 　　有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血．还有降压、利水、消炎作用。 　　药用功效 　　治伤寒呕哕不止、治百日咳 　　对症治疗 　　●治血淋 干柿蒂(烧炭存性)。为末．每服6克．空心米饮调服。 　　●胸满咳逆不止 　　柿蒂、丁香各30克。上细切．每服l2克，水1.5盏．姜5片．煎至7分．去渣，热服。 　　●百日咳 柿蒂20克(阴干)，乌梅核中之白仁十个(细切)．加白糖15克。用水二杯．煎至一杯。一日数回分服，连服数日。 　　药膳食疗 　　●玉米柿蒂粥 　　柿蒂10克．玉竹l5克，粳米50克。柿蒂、玉竹加清水300克煎至150克．取汁。粳米加水400克煮熟．加入药汁再煮一会即可，早晚食用。本食疗方养阴清热．和胃止呕：适用于胃阴虚口干呕逆者。 　　●认识柿蒂 　　我国是柿树的故乡．至今仍是世界上柿树栽培最多的国家。柿子是人们比较喜欢食用的果品．甜腻可口．营养丰富。所含维生素和糖分比一般水果高，所以．吃些柿子对人体健康是很有益的。软熟的柿子可以直接采摘食用．此外，柿子还可以加工制成柿饼．柿干、柿角、柿酱、柿子罐头等，也可以代替粮食酿成各种柿子酒、柿子醋．还可以制成柿子汽水、柿子晶等。 　　别名：朱果、猴枣 　　性味：性平．味苦．涩;归胃经 　　主要产区：四川、广西、广东 　　入药部位：宿萼 　　形态：柿树主干暗褐色。叶质肥厚，椭圆状卵形至长圆形或倒卵形。花黄色，雌雄异株或同株。浆果卵圆形或扁球形。 　　采集保存：冬季果实成熟时采摘或食用时收集．晒干。 　　典籍考证：《本草拾遗》